»✿« Mi Receta De Carne Para Hamburguesas »✿«

INGREDIENTES.....

Carne molida...................1/2 kg

Pan molido......................1 tz

Clara de huevo................1

Sal...................................1/8 cta.

Pimienta molida...............1/8 cta

Oregano molido..............1/8 cta.

salsa catsup....................1/2 tz.

salsa de soya..................4 ctas.

mostaza......................... 2 ctas.

PREPARACION...

En un refractario amplio, poner la carne molida agregar la clara de huego, el pan molido

sal, pimienta y oregano, amasar todo muy bien que todos los ingredientes se revuelvan bien

dejar descansar 5 minutos.

Pasado este tiempo agregar la salsa catup, salsa de soya y la mostaza, volver amasar, hasta que quede una masa suave y poco blanda (no mucho) esta vez dejar reposar por 20 minutos.

pasado el tiempo  extienda la masa en una superficie plana y con un vaso de boca ancha hacer las ruedas

 o tambien se pueden hacer en una prensa para tortillas.

Una vez hechas las ruedas de carne, se pueden usar de inmediato o se pueden poner individualmente en bolsitas de plastico y guardarse en el congelador, duran hasta dos semanas y no pierden su sabor..

* receta mia *